Ćuretina sa povrćem
Bolja od piletine, sočnija, a u neobičnoj kombinaciji sa džemom od pomorandže biće osveženje na stolu
SASTOJCI:
- 700 g ćurećeg filea
- 200 g džema od pomorandže
- 8 g morske soli
- 8 g tucanog bibera
- 80 ml maslinovog ulja
- 160 g šargarepe
- 160 g celera
- 160 g korena peršuna
PRIPREMA:
File pososlite, pobiberite i premažite džemom od pomorandže. Pecite 20–25 minuta jer, što se duže peče, meso se teže seče i bude suvo. Služite sa proprženim korenastim povrćem.
