Čokoladna fantazija i savršenstvo ukusa
Ljubitelji čokolade uživaće u ovom kolaču sa filom, koji je savršenog ukusa iako nije presladak.
Potrebni sastojci:
8 jaja
1 maslac ili margarin (omekšani)
200 g šećera
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
200 g čokolade za kuvanje
3 dl hladnog mleka
Priprema:
1. Žumanca penasto umutiti sa šećerom pa dodati omekšani margarin, otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo.
2. Nakon toga lagano, drvenom varjačom umešajte sneg od belanaca i stavite da se peče u velikom plehu, veličine rerne.
3. Pecite 40 min na 180 stepeni pa vrući pečeni kolač prelijte sa 3 dl hladnog mleka.
Fil
1 l pavlake za šlag
400 g čokolade za kuvanje
Pavlaku za šlag i čokoladu stavite na laganu vatru ili na paru. Mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dok pavlaka skoro ne provri (nikako ne sme skroz da provri). Vrući fil polako izlijte na pečeno testo.
Ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider par sati i uživajte u čokoladnoj fantaziji.
