Belo meso u kiselom mleku
Opet piletina! Ali, menjamo recept, ovaj put sa turšijom i kiselim mlekom.
SASTOJCI:
- 1 kg belog mesa u šniclama
- 2 čaše kiselog mleka
- 2-3 kisela krastavca (ili bilo šta kiselo iz turšije)
- brašno
- so
PRIPREMA:
Šnicle istući, posoliti i ostaviti ih da odstoje 15 minuta. Svaku uvaljati u brašno i pržiti na toplom ulju. Kada se sve isprži, sve ih vratiti u tiganj, dodati naseckane krastavce i dve čaše kiselog mleka. Poklopiti, isključiti šporet i ostaviti ih još malo na toplom.
Služiti uz pomfrit, ili bareno povrće po želji.
