Gurana pita

Ljubitelji ste pita, a ko nije, onda ćete sa slašću da pojedete guranu pitu...

Uživaćete kad probate ovaj specijalitet

 

Sastojci:

1 pakovanje kora za pitu

Za fil:

3 jajeta
500 g sitnog sira
3 šoljice (za kafu) vrele vode
12 kašika ulja
1 kesica praška za pecivo
so (po ukusu)

Priprema:

1. Jaja, vodu, ulje, prašak za pecivo izmešati i dodati sir. Uzeti jednu koru i namazati pripremljenim filom, a zatim koru uviti kao palačinku i ređati uz zid tepsije koju smo predhodno podmazali uljem.

2. Za svaku koru ponoviti isti postupak. I svaku rolnicu od kore redjati u tepsiji jednu pored druge. Preostalim filom posuti kore i staviti susam.

3. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 25 minuta.

4. Pečenu pitu iseći na parčad i poslužiti uz neki mlečni napitak: jogurt, kiselo mleko...