Punjeni pileći štapići
Svi volimo da jedemo piletinu, ali nam često dosadi isti uobičajeni način pripreme. Evo jedne ideje, kako da pileće meso obogatite sa malo paprike, topljenim sirom i dobijete sasvim novi obrok.
SASTOJCI:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 2 crvene paprike
- 2 kašike brašna
- 5 trouglova topljenog sira
- jaje
- kašičica suvog biljnog začina
- so, biber
- ulje
PRIPREMA
Meso sameljite u blenderu i preručite ga u činiju. Začinite ga solju, biberom i suvim biljnim začinom.
Svežu ili pečenu crvenu papriku očistite od semenki i isecite na kockice. U činiju dodajte kockice paprike, jaje i brašno, pa dobro izmešajte. Ruke malo pouljite i od mase pravite male pljeskavice.
Topljeni sir isecite na manje komade i na svaku pljeskavicu stavite u sredinu po dva komada sira, a onda uvijte i rukom oblikujte štapić. Pecite ih u teflonskom tiganju.
