Petak 22. 11. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Ponedeljak 27.08.2012.
08:00
lepotaizdravlje.rs A

Karamel kup sa kruškama

Ah, evo jednog divnog osvežavajućeg dezerta, za ove vrele dane.

Foto: Ilustracija
 

Potrebno je:

3,5 dl mleka

3 žumanceta

1 kesica želatina u prahu

150 g šećera

4 dl slatke pavlake

1 tegla kompota od krušaka (800 g)

Priprema:

1. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri.

2. U manjoj šerpi sjediniti 75 g šećera i 2 kašike vode pa kuvati na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje dok se ne dobije karamel.

3. Zatim u karamel sipati mleko i ostaviti da se karamelizuje.

4. U prohlađeno karamelizovano mleko dodati želatin, promešati i ostaviti da se stegne.

5. Posebno umutiti žumanca sa preostalim šećerom i dodati u krem od mleka. Kada počne da želira, promešati.

6. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, dodati u fil od karamelizovanog mleka i dobro izmešati.

7. Kruške izvaditi iz kompota, ocediti ih od tečnosti i iseći na kocke.

8. Pripremiti staklene činijice pa u njih naizmenično slagati kruške i karamelizovani fil.

Savet plus: Za pripremu ovog deserta možete koristiti i sveže kruške, ali ih prethodno obarite u zaslađenoj vodi sa malo limuna i cimeta.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
  • 2024 © - vesti online