Namaz od šargarepe i karija
Ako se prilagođavamo na letnje računanje vreme, zašto se ne bismo prilagodili i na letnje brojanje kalorija?! Jedite zdravo za promenu. Ukusno je i neće vas ubiti.
Foto: Ilustracija
SASTOJCI:
* 500g šargarepe
* 1/4 šolje suncokretovih semenki
* 1 čen belog luka
* 1 kašičica karija
* 1/2 kašičice mlevenog ili gnječenog kumina
* 1/4 kašičice soli
* 1 velika kašika sveže isceđenog soka od limuna
PRIPREMA:
Iseći šargarepu na komade i kuvati. Ocediti je i odstraniti sav višak vode. U međuvremenu, popržiti semenke suncokreta u tiganju. Ubaciti ih u posudu i istniti štapnim miskerom. Dodati preostale sastojke i opet izmiksati štapnim mikserom dok se ne dobije glatka smesa. Dodati soli ili bibera po želji, ako je potrebno.
