Salata od belog mesa i pečuraka
Malo je razloga zbog kojih ne bi trebalo probati izvanrednu salatu od belog mesa i pečuraka. Em nam nije potrebno mnogo sastojaka, em je priprema laka, em su miris i ukus fantastični... Zašto onda ne isprobati?
![](/data/images/2012-03-13/224038_salata-od-belog-mesa-i-pecuraka_iff.jpg?ver=1331634418)
Salata od belog mesa i pečuraka
Sastojci:
2 bela mesa
1 konzerva mariniranih šampinjona
400 gr. majoneza
1 crni luk
So, biber
Priprema:
Piletinu obariti u slanoj vodi, ocediti i ostaviti da se ohladi. Meso odvojiti od kostiju i sitno ga iskidati.
Pečurke kratko propržiti i, kad se ohlade, sjediniti s belim mesom. Sitno naseckati crni luk i zajedno sa majonezom dodati mesu.
Posoliti i pobiberiti i dobro promešati da bi se svi sastojci sjedinili.