Salata od belog mesa i pečuraka

Malo je razloga zbog kojih ne bi trebalo probati izvanrednu salatu od belog mesa i pečuraka. Em nam nije potrebno mnogo sastojaka, em je priprema laka, em su miris i ukus fantastični... Zašto onda ne isprobati?

Salata od belog mesa i pečuraka

Sastojci:

2 bela mesa
1 konzerva mariniranih šampinjona
400 gr. majoneza
1 crni luk
So, biber

Priprema:

Piletinu obariti u slanoj vodi, ocediti i ostaviti da se ohladi. Meso odvojiti od kostiju i sitno ga iskidati.

Pečurke kratko propržiti i, kad se ohlade, sjediniti s belim mesom. Sitno naseckati crni luk i zajedno sa majonezom dodati mesu.

Posoliti i pobiberiti i dobro promešati da bi se svi sastojci sjedinili.