Torta od pohovanih paprika
Ukoliko volite pohovanu papriku, a pretpostavljamo da volite, možete da isprobate ovaj zanimljiv recepr. Kombinacija pohovane paprike, šunke, pavlake, peršuna, kačkavalja i bibera daje zanimljivu kombinaciju.
Sastojci:
- Pečene paprike 14 komada
- Jaja 5 komada
- Brašno
- Ulje za pohovanje
- Kisela pavlaka 4 dl
- Majonez 200 gr
- So
- Biber
- Peršunov list
- Kačkavalj rendani 300 gr
- Šunka 200 gr
- Kisela pavlaka ( za preliv ) 2 dl
- Jaja ( za preliv ) 2 komada
Priprema:
Pečene paprike očistiti od peteljki i semenki, oljuštiti i ispohovati. Pohovane paprike ređati na tacnu da se ocede od masnoće.
U dublji četvrtasi pleh ili vatrostalnu činiju poređati paprike pa premazati mešavinom pavlake, majoneza, bibera, sitno seckanog peršunovog lista, rendanog kačkavalja i po ukusu soli. Preko poređati šnite šunke, pa ponovo papriku, premaz, šunku pa ponovo papriku. Pažljivo iseći na kvadrate, umutiti 2 jaja sa pavlakom i preliti. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služiti ohlađeno.
