Torta od pohovanih paprika

Sastojci:

• Pečene paprike 14 komada
• Jaja 5 komada
• Brašno
• Ulje za pohovanje
• Kisela pavlaka 4 dl
• Majonez 200 gr
• So
• Biber
• Peršunov list
• Kačkavalj rendani 300 gr
• Šunka 200 gr
• Kisela pavlaka ( za preliv ) 2 dl
• Jaja ( za preliv ) 2 komada
   

Priprema:

Pečene paprike očistiti od peteljki i semenki, oljuštiti i ispohovati. Pohovane paprike ređati na tacnu da se ocede od masnoće.

U dublji četvrtasi pleh ili vatrostalnu činiju poređati paprike pa premazati mešavinom pavlake, majoneza, bibera, sitno seckanog peršunovog lista, rendanog kačkavalja i po ukusu soli. Preko poređati šnite šunke, pa ponovo papriku, premaz, šunku pa ponovo papriku. Pažljivo iseći na kvadrate, umutiti 2 jaja sa pavlakom i preliti. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Služiti ohlađeno.