Petak 22. 11. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
Najnovije
/
1
Sreda 11.01.2012.
08:00
Vestionline A

Kako se pravi slanina?

Da, u pitanju je mnogima omiljena hrana - slanina...Ali njena izrada, ovog puta, nema nikakve veze sa srpskim domaćinom. Pogledajte kako slaninu prave Amerikanci.

Slaninica se u našim krajevima pravi tako što se usoli meso, pa se stavi u pušnicu gde se dobro nadimi i pomalo osuši. Na kraju se ostavlja na tavanu da se dodatno prosuši na promaji. Takva slanina može da traje mesecima, čak i godinama, u zavisnosti od toga koliko je dobro osušena.

Slaninica se u našim krajevima pravi tako što se usoli meso, pa se stavi u pušnicu gde se dobro nadimi i pomalo osuši. Na kraju se ostavlja na tavanu da se dodatno prosuši na promaji dok kod Amerikanaca...
 

Međutim, Amerikancima je slanina uz jaja nešto kao obavezan doručak. Zato su im potrebne mnogo veće količine, a za koje prosečan domaćin nema vremena, živaca i drva.

Zato "stari" način menjaju fabrike:

POVEZANE VESTI

TRPEZA Postanite kulinarski mag: Trikovi profesionalnih kuvara
TRPEZA 10 saveta u kuhinji koje bi svako trebalo da zna
TRPEZA Ne prosipajte vodu od paste, uz nju ćete napraviti magiju
TRPEZA Ovo je način da očistite šporet bez ijedne ogrebotine
IZDVOJENI KOMENTARI 1 komentar Svi komentari OSTAVITE KOMENTAR
Sreda 11.01.2012. 12:08
serbona
Neke stvari je bolje ni ne znati... Sad mi se pravo smucilo od ovih masina i tecnih zacina, punih hemikalija! A sta je tek sa pripremama salame, i kojekakvim mesnim narescima, pastetama itd.? Sacuvaj Boze!!! Ali, doslo je eto vrijeme da su nam "seljake" proglasili prakticno za nosioce svih bakcila, pa samim tim i pomogli da obican seljak nemoze da radi ono sto najbolje zna: Da proizvodi svoje domace proizvode, bez hemije! Danas svi pricaju o BIO Produktima, prodaje se sve i svasta na BIO bazi, a u stvari jedemo samo hemicki modifikovanu hranu!!! Da nas Bog sacuva!!!
NAJNOVIJE
SPORT
ostale vesti
VIDEO VESTI
sve video vesti
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Imate utisak, da neko ogranicava vaše poslovne mogućnosti ili da vam nameće određena pravila ponašanja. Dobro razmislite na koji način treba da se izborite za bolju poslovnu poziciju, nemojte potcenjivati nečiju ulogu. U emotivnom smislu nije vam dozvoljeno baš sve i nemojte preterivati.
svi znaci
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
svi znaci
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
svi znaci
  • 2024 © - vesti online