Rolat od kačkavalja

Ukusno hladno predjelo, koje ćete vaši gosti i ukućani obožavati.

Rolat od kačkavalja

 

SASTOJCI:

* 500 g trapista
* 1 kutija trouglastog topljenog sira
* 250 g putera
* 5 kuvanih jaja
* 300 g šunke
* 2 kisela krastavca
* kašicica senfa, so, biber

PRIPREMA:

Trapist iseći na kockice i staviti u šerpu. Na umerenoj temperaturi topiti dok ne omekša, a onda ga rastanjiti na foliju. Puter penasto umutiti, dodati seckana jaja i seckan topljeni sir, zatim 100 g seckane šunke i kisele krastavce. Dodati, so, senf i biber. Preko rastanjenog sira prvo staviti preostale šnite šunke pa zatim nadev i uviti u rolat.

Ostaviti da se stegne.