Kesten rolat

Evo jedne poslastice za koju piše u kuvaru Gastronomije da se sprema u 6 poteza. A da li je to stvarno tačno, saznaćete ukoliko isprobate recept.

Brzo i lako - kesten rolat

 

Potrebno:

Potrebno je: 4 žumanca 1/2 kg kesten pirea 125 gr.butera 11 kašika šećera 200 gr. čokolade kašičia ulja 200 gr.oraha ½ litre slatka pavlaka

Priprema:

1.Napraviti grilijaš od oraha i 6 kašika šećera (ohladjen samelješ)

2.Umuti žumanca sa 5 kašika šećera i dodaj puter.

3.Na masnom papiru razvij kesten u kocku debljine 1 cm.

4.Pomešaj mleveni grilijaš i umućena žumanca i premaži koru od kestena pa ga uvi u rolat.

5. Otopi čokoladu sa ulje m i preli preko rolata.

6.Pre služenja premaži rolat umućenom slatkom pavlakom