Prolećni rolat sa kuvanim jajima
Ovih dana imaćete u kući pregršt kuvanih jaja, pa bi valjalo na neki način ih iskoristiti. Možete ih stavljati u salatu, rolat od mesa... a mi vam predlažemo prolećni rolat.
SASTOJCI:
* 2 jaja
* 4-5 kuvanih jaja
* 100 g fete
* 100 ml ulja
* 150 ml jogurta
* so
* 250 g brašna
* 1 prašak za pecivo
* 200 g praziluka
* kašika svežeg peršuna
* kašika sveže mirođije
* susam za posipanje
PRIPREMA:
Praziluk iseckati na kolutove i kratko propržiti na malo ulja, dodati prstohvat soli, kašiku sveže seckanog peršuna i kašiku sveže seckane mirođije. Ostaviti da se ohladi.
Umutiti 2 jaja, dodati 100 g sira, 100 ml ulja, 150 ml jogurta, kašičicu soli, 250 g brašna i prašak za pecivo. Dodati ohlađen propržen praziluk. Sve dobro izmešati.
Jednu polovinu mase staviti u pleh veličine 9 x 28 cm, prethodno obložen papirom. Poređati oljuštena kuvana jaja dužinom, pa staviti preko drugu polovinu mase. Po vrhu posuti semenom susama.
Peći na 180 stepeni 30 -35 minuta.
