Čokoladna torta s rumom
Kako da za kratko vreme, napravite divan kolač koji će prijati vašem rapoloženju, a i nepcima.
SASTOJCI:
Kora: 5 jaja, 150 g šećera, vanilin šećer, 2 kašike ruma, 50 g brašna, prašak za pecivo, 4 kašike zobenih pahuljica, 200 g mlevenih lešnika.
Fil: 2 kašike ruma, 150 g rendane čokolade, 900 g slatke pavlake, vanilin šećer.
Priprema:
Za testo umutite jaja i toplu vodu. Pomešajte šećer i vanilin šećer pa, muteći mikserom, sipajte u smesu od jaja. Dodajte rum. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, lešnike i zobene pahuljice.
Sipajući u smesu od jaja, kratko mutite. Izlijte testo u namašćeni kalup. Odvojite koru od kalupa i izvrnite na kuhinjsku rešetku obloženu papirom. Ohlađenu koru presecite vodoravno. Donji deo premestite na tanjir za torte pa zatvorite kalupom. Za fil izmrvite ostatak kore pa pomešajte s rumom i izrendanom čokoladom.
Umutite 600-800 ml slatke pavlake i dva učvršćivača za šlag. Pomešajte s mrvicama i nanesite na koru.
Preostalu pavlaku i vanilin šećer umutite pa premažite fil. Ohladite i pospite čokoladom.
