Neka zablista praznična trpeza 2011.
Sigurno se pitate ovih dana, kako postaviti i ukrasiti prazničnu trpezu? I šta spremiti za goste koji dolaze? Sigurno već znate šta ćete izneti za piće, prazničnu večeru i koje kolače zamesiti i ispeći, ali kako dekorisai sto, a da izgleda posebno, još lepše, svečanije i različitije od prošle godine, to još verovatno ne znate. Preporučujemo vam nekoliko detalja na koje traba obratiti pažnju.
Sigurno će vam se nešto dopasti, a vi ipak izaberite sami, po svojoj želji i normalno, prema mogućnostima. Vodite računa o broju gostiju, starosnoj dobi i prisutnosti mališana.
|
|
Detalji kao što su svečani stoljnjak, čaše, platnene salvete sa ukrasnom šnalom ili lampioni iznad stola, izuzetno su važni detalji u aranžiranju.
Crvena boja uvek je dominirala svojom elegancijom i prefinjenošću kada su upitanju svečane večere.
Nemojte zaboraviti dekorativni buket cveća sa svećama, one će stvoriti prijatnu atmosferu i ulepšati vašu trpezu.
Ako želite nešto moderno i neobično onda je ovo prava ideja za vas. Predlažemo vam ljubičasti stoljnjak sa dekorativnim leptirima i ljubičastim cvećem.
|
|
Takođe predlažemo nešto luksuzno i prefinjeno: staklene kugle kao dekoracija na stolu, svileni stoljnjak i staklene dekoracije sa svećama.
U slučaju da za goste imate više mališana, potrudite se da imaju poseban sto sa svečanim dekoracijama i poklončićima, koji će ih sigurno obradovati i ulepšati im praznično raspoloženje.
Što se tiče dekoracije, stvar je jasna. Ali sigurno se većina vas dvoumi šta da spremi za jelo? Evo nekoliko dobrih predloga:
Za predjelo možete da napravite kiflice sa pivom i orasima koje se odlično slažu sa dva glavna jela koja vam predlažemo:
ROLOVANI SVINJSKI BUT
Sastojci
2 kg svinjskog buta
600 g mlevenog mesa
100 g kačkavalja
so
biber
malo čilija
Priprema
Meso isecite po dužini oko centimetar do kraja i otvorite kao knjigu. Izlupajte ga, posolite i pobiberite. Mleveno meso pomešajte sa čilijem, solju i biberom pa premažite preko svinjskog buta. Urolajte meso, vežite ga koncem, prelijte ga malo uljem i prekrijte aluminijumskom folijom. Tako pripremljeno stavite u rernu i pecite na 220 stepeni jedan sat. Nakratko izvadite iz rerne, skinite foliju, vratite u rernu još pola sata da se peče da dobije hrskavu koricu. Može se služiti i toplo ili hladno sa prilozima po izboru.
|
JAGNJETINA S MASLINAMA
Fil
Priprema |
Sastojci
Što se tiče glavnih jela čini se da je izbor veliki, ako pripremate meso. Ali posle glavnog jela uvek dođe desert. Mi vam iz naše bogate arhive predlažemo sledeće poslastice: Kremisimo tortu koja se topi u ustima ili možda moćnu tortu za zaljubljene s lešnicima i džemom od suve smokve i narandže koja će sigurno podići raspoloženje i dati potrebnu energiju za ono što sledi.
Dovoljno je da neka hrana bude slatka, pa da vam samo to izmami osmeh na licu... A kad se ta hrana još zove Osmeh torta, šta onda dalje pričati, nego veselo prionuti na degustaciju!
Možete se držati i provereno dobrih recepata i napraviti Saher tortu ili možda kolač sa kojim nikako nećete pogrešiti, a to je, naravno Čizkejk.
Ipak kraljica novogodišnjih trpeza je Švarcvald torta sa kojom ćete ostaviti utisak nepobedive domaćice. Uživajte! Srećni praznici!
