Začini koji tope kilograme
Ne tražite čarobne supe, čorbe i čajeve koji pomažu da smanjite kilograme,već pročeprkajete po ormariću sa začinima. U njemu se najverovatnije već nalaze začini zbog koji pomažu da se oslobodite masnih naslaga.
1. Cimet - Istraživanje sprovedeno još 2003. godine pokazalo je da samo jedna kafena kašičica cimeta na dan pospešuje mršavljenje. Naime, cimet snižava šećer u krvi i podstiče zdraviju preradu ugljenihhidrata. Smanjuje i loš LDL holesterol kao i ukupan nivo holesterola. Ipak pre nego što začinite svoju hranu cimetom imajte na umu da začin sadrži i hemikaliju kumarin, koja, ukoliko se uzima u velikim količinama, može izazvati oštećenje jetre.
2. Mlevena ljuta paprika - Glavni sastojak ovog začina, kapsaicin, nalazi se i u drugim ljutim paprikama i već se duže vreme proučava zbog svojih sposobnosti da sagoreva masnoće. Stimuliše i centralni nervni sistem da proizvodi toplotu što dovodi do povećanog sagorevanja kalorija.
Doktor Nikolas Perikon citirao je istraživanja koja se bave dejstvom začina na smanjenje kilograma u svojoj popularnoj dijeti "Perikon" zaključivši da kapsaicin gasi apetit. Mnogi misle da paprika u prahu omogućava mršavljenje jer je jako teško prejesti se jako začinjenom hranom. Međutim, kasnije studije su pokazale i da sam začin povećava oksidaciju masnog tkiva, povećava potrošnju energije i stimuliše nervni sistem, a sve to pomaže telu da se reši suvišnih kilograma.
3. Crni biber -Pored niza dobrih učinaka po zdravlje crni biber ima i sposobnost da poboljšava probavu i povećava apsorpciju hranjivih sastojaka. Osim toga, njegov glavni sastojak, piperin povećava sagorevanje masti za osam odsto nekoliko sati posle unosa. Najbolje je da se koristi sveže samleveni jer sadrži najveću koncentraciju piperina.
4. Seme slačice - Slačica takođe podstiče rad metabolizma. Naučnici sa Instituta Oksford su ustanovili da samo jedna kafena kašičica ljutog senfa podstiče metabolizam za 20 do 25 odsto nekoliko sati posle obroka. Ukoliko obrok sadrži 700 kalorija ovo rezultira sagorevanjem dodatnih 45 kalorija.
5. Đumbir - Đumbir je lekovit, a deluje i kao diuretik, odnosno povećava lučenje urina. Pored toga dumbir poboljšava pokretljivost probavnog trakta gurajući hranu i otpad kroz njega. A sprečava i apsorpciju holesterola. Ukratko rečeno, lekari smatraju da podstiče rad metabolizma.
