Pesma i kupus do fajronta

Poznati vole za sebe da kažu da su u šou-biznisu. Šou prave na estradi, sportskim terenima, pa čak i na političkim mitinzima. Ali ni biznis nije za njih samo misaona imenica. Mnogi od njih su svoju ušteđevinu uložili u otvaranje lokala najrazličitije namene.

Novak Đoković širi lanac restorana

 

Ipak, najdraži su im kafići i restorani, jer mnogi od njih su tu profesionalno ponikli, ili najveći deo slobodnog vremena proveli oslonjeni o šank, na barskoj stolici ili za stolom restorana uz iće i piće sa prijateljima. A zanat se uči i na taj način, pa je od gosta do vlasnika restorana potreban samo jedan lagani korak. Naravno, restorane i kafiće najčešće otvaraju estradne zvezde i zvezdice, to je za njih lagana zanimacija, a zahvaljujući njihovoj popularnosti pare pljušte i mirišu kao dobro vino.

Haris Džinović je nekoliko godina bio vlasnik kafane u Parizu. Prijatelj i on otvorili su restoran, jer im se smučilo da ih izbacuju posle fajronta. Zaključili su da nema boljeg rešenja od otvaranja sopstvene kafane u kojoj nema fajronta! Ali, kafana Harisa Džinovića, u kojoj je pevač sa prijateljima lumpovao do zore, nije dugo opstala.

- Shvatio sam da kafanu ne treba da otvara onaj ko bez kafane ne može! Mislio sam da je to dobar posao za mene, ali nije. Zato sam se manuo toga - kaže pevač koji je posle tri godine stavio ključ u bravu, srećan što zbog kafane i boemskog života nije zapao u dugove.

Razvod kvari posao
 

Gordana Stojićević i Izbvorinka Milošević u restoranu PM

 

Verica Šerifović je godinama sa suprugom, muzičarem Rajkom Šerifovićem, držala kafanu u Kragujevcu. Njihov restoran je bio poznat kao mesto gde se odlično jede i sluša dobra muzika. Ponosni vlasnici su planirali da prošire posao. Ali, kada je njihova ćerka Marija završila gimnaziju, poželela da se preseli u Beograd i da započne pevačku karijeru, njihov brak se raspao. Verica i Rajko su se razveli, Verica se sa ćerkom preselila u Beograd i digla ruke od porodičnog posla.
 

U vreme najveće popularnosti, voditelj Zoran Pejić Peja i njegova tadašnja supruga, pevačica Zlata Petrović, otvorili su kiosk brze hrane u Beogradu, na prometnom mestu, u blizini tržnog centra Depo. Ova mini kafana dobila je ime po Pejinoj emisiji "A što ne bi moglo". Lepo je radio godinu-dve, ali kako se brak voditelja i pevačice ljuljao, tako je i posao u lokalu slabio. Posle razvoda, lokal je pripao Peji.
 

- Radio sam još malo, ali je bilo sve teže, pa sam stavio ključ u bravu. Verovatno bi kiosk opstao da nismo zapošljavali familiju i bili sentimentalni. Uz takvu poslovnu politiku, posao je bio osuđen na propast.

Najpoznatiji ugostitelj na estradi Andrija - Era Ojdanić je nedavno proširio posao. Nekoliko kilometara od svog motela, pevač je otvorio i kafanu, koju on naziva rabadžijskom, jer je na Ibarskoj magistrali. Kao iskusnom vuku sa nepogrešivim osećajem za dobar posao, ugostiteljski biznis mu cveta. Njegova kafana je neprekidno puna.
 

- Nije mi jedini cilj bio da zaradim. Hteo sam da pomognem ovom jadnom narodu. Kod mene može da se ruča i da se popije kafica za svega 200 dinara! Jeftinije je čoveku da ruča kod mene, nego u sopstvenoj kući. Uz moje cene, čoveku se ne isplati da troši struju spremajući ručak - kaže Era, dodajući u šali da je spreman da priskoči u pomoć nezaposlenim koleginicama tako što im nudi da kod njega budu konobarice.
 

Ime kao reklama

Gordana Stojićević-Janković godinama sa suprugom uspešno vodi restoran LM. Korist je višestruka - ne mora da kuva u svom domu, lepo zarađuje, a ima gde i da peva, na čemu joj zavide mnoge koleginice. Redovni gosti u Gocinom lokalu su estradnjaci. Poslednjih godina, mnoge koleginice i kolege mole pevačicu da ih pozove da pevaju u njenom lokalu.

- Duša me boli što ne mogu da pomognem svima. Ne mogu da kažem da posao ide fenomenalno, ali uspevamo da održimo neki kontinuitet, što je danas veliki uspeh - kaže pevačica koja u svom lokalu peva i pravi sjajnu atmosferu petkom i subotom.
 

Lepa Lukić sa porodicom ispred svoje kafane

Lepa Lukić je kafanu "Od izvora dva putića" otvorila pre godinu i po dana. Celog života je Lepa bežala od bilo kakvog privatnog posla koji bi joj oduzimao vreme i energiju. Kako sama kaže, ne zanima je ništa što nema veze sa muzikom. Ali, pošto su njen bratanac i njegova žena ostali bez posla, htela je da im pomogne i obezbedi im posao.

- Kafana se vodi na mog bratanca i srećna sam što sam u situaciji da nekom pomognem. Kako mi tvrdi bratanac, posao mu ide pristojno. Ja u to ne ulazim, dovoljno je što sam finansirala početak rada - kaže pevačica, koja u kafani peva jednom nedeljno.

Specijalitet kuće je svadbarski kupus u zemljanom loncu, po receptu iz njenog rodnog Miločaja.
 

Ni poznati iz drugih branši ne zaostaju za estradnjacima. Modni kreator i stilista Saša Vidić nedavno je uplovio je u ugostiteljske vode, otvorio je restoran Dajmond rum u Beogradu.

- Moj restoran već je uveliko poznat po jelima za male pare. Čuven je moj srpsko-grčki doručak uz peciva sa maslinovim uljem i feta sirom - veli Saša.

Glumac Andrija Milošević na nagovor prijatelja otvorio je restoran-bar u Beogradu pod nazivom Kašmir:

- Kuhinja je vrhunska, internacionalna. Ja sam gurman i taj restoran zaista zadovoljava moje apetite.

I Andrijin kolega Mima Karadžić posle vinarije Betula u budvanskom Starom gradu, u Beogradu je otvorio Mima bar. Kriza i tranzicija čine svoje, pa je krug zvezda u svetu ugostiteljstva sve širi. Njihovo ime je najbolja reklama.
 

Od butika do klinike

Naravno, ima pripadnika šou biznisa kojima su restorani i kafići isuviše zadimljeni, a gosti previše bučni, pa radije otvaraju lokale drugačije namene.
Kozmetičke salone imaju Nada Topčagić i Jelena Elena. Njihovi obožavaoci redovno posećuju ove salone lepote u kojima nema šta nema. Biljana Jevtić je otvorila butik u Nišu, a Vesna Rivas u Zemunu. Dodatni izvor prihoda Vesni Zmijanac je rentijerstvo. Na pitanje zašto se odlučila baš za nekretnine, Vesna objašnjava:

- Neko ulaže u konje, neko u nameštaj i slike, a neko u stanove.

A kada se naše estradne zvezde umore od pesme i biznisa, onda svrate u motel koji izdaje Miloš Bojanić sa sinovima Banetom i Mikicom, takođe pevačima.

Žarko Dančuo je vlasnik radnji za hemijsko čišćenje, a da se od mikrofona ne može živeti komotno dokaz je i Ivan Gavrilović, koji je izvesno vreme radio u marketingu jedne zemunske firme za dezinsekciju i deratizaciju. Ana Nikolić je otvorila majci fitnes centar, a Mira Škorić namerava da sa kumovima u naselu Kotež izgradi internističku kliniku.