Zapečene tikvice s pršutom

pixabay.com

Malo povrća, malo sira, malo pršute

Sastojci:

dve veće tikvice
četiri čena belog luka
50 ml pavlake za kuvanje
malo bosiljka
so, biber
200 g gaude
200 g pršute
maslinovo ulje

Ne morate biti roštilj majstor: Napravite savršene ćevape

Priprema:

Tikvice operite, isecite po dužini i pažljivo kašičicom odstranite "meso", pa ga ostavite za pravljenje smese za punjenje. Tikvice posolite i pustite da odstoje dok napravite fil. Sjedinite "meso" tikvica, sitno iseckan beli luk i bosiljak, dve kašike maslinovog ulja, pavlaku i biber i sve izmešajte štapnim mikserom.

U svaku tikvicu stavite po malo smese, zatim poređajte iseckanu pršutu na kockice, ponovo sipajte smesu i preko izrendajte gaudu.

Pleh za pečenje premažite maslinovim uljem, pa poređajte punjene tikvice. Poprskajte ih maslinovim uljem i pecite 30 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Služite uz sezonsku salatu.

Malo košta: Sočno pile bez ulja!