Četvrtak 17. 10. 2019.
Washington
80
  • Chicago
    40
  • New York
    80
  • Belmont
    100
  • Atlanta
    110
  • Boston
    160
  • Firt
    100
  • Denver
    110
  • Detroit
    70
  • Dover
    110
  • Hartford
    130
  • Orlean
    70
  • Helena
    100
  • Ren
    80
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    220
  • Portland
    190
  • Salem
    50
  • Santa Fe
    100
  • Tampa
    250
  • Topeka
    60
0
Nedelja 19.10.2014.
14:52 >> 16:44h
Mondo.rs, Vestionline A

Šta TO Medvedev obožava?

Elena Mihailovna Šućkova iz Moskve, najbolja je čokolatijerka na svetu. Njenim specijalitetima zasladile su se mnoge poznate ličnosti, između ostalog i Medvedev. Saznajte šta je to, čemu premijer Rusije ne može da odoli.

Elena je bila gost Gastro festa u Beogradu. Njen čokoladni mus je, blago rečeno, spektakularan!

"Pada u nesvest" kad pojede Elenin čokoladni mus sa bademima i biskvitom
 

Miris čokolade se širio halom 5 Beogradskog sajma, posetioci su se gurali da gricnu makar malo od poslastica gošće iz Rusije, a novinari su se pitali u čemu je tajna njenog uspeha, koju čokoladu koristi, šta još stavlja u slatkiše koji pobeđuju na svetskim kulinarskim takmičenjima?

- Meni se sviđa belgijska čokolada, često je koristim kada pravim poslastice, ali nije isključeno ni da se sa drugim čokoladama mogu napraviti jednako dobri specijaliteti. Moje mišljenje je da je ono što radim sa ruskom čokoladom, nešto najbolje, rekla je simpatična gospođa za Mondo.

A po čemu se to ruska čokolada razlikuje od ostalih?

"Kada dobijam kakao zrna, meljem ih 17 sati, zatim ih pomešam sa vanilom i mlekom, kako bih dobila mlečnu čokoladu. Taj prvi proces kada se melju zrna kakaa i kada se dodaju specijalne arome, po mom mišljenju je najvažniji."

Moramo joj verovati, jer se ovim poslom bavi već 39 godina, dobitnica je brojnih internacionalnih nagrada i priznanja, a ima i svoju Školu čokolade.

"Moja škola zapravo nije samo škola čokolade. Mi učimo i decu čija je specijalnost marcipan, biskvit, uopšte torte i kolači, dakle poslastičarstvo. Ta škola dugo postoji i mnogo je zainteresovanih učenika iz svih regiona Rusije, ali i iz drugih zemalja."

U njenim spcijalitetima uživaju i mnoge poznate ličnosti.

"Pre nedelju dana, recimo, moje specijalitete jeo je ruski premijer, Dmitrij Medvedev, ali u njima su uživale i druge poznate ličnosti - gradonačelnik Moskve Sergej Sobjanjin i mnogi drugi političari, umetnici, TV zvezde.."

Recept možete da pronađete sutra (20. oktobar) na našem sajtu (Vestionline) u rubrici "Trpeza" (Slobodno vreme)

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
  • 2019 © - vesti online