"Kvik" u Francuskoj: Muslimani, jedite kod nas!
Popularni francuski lanac restorana brze hrane "Kvik", lanc broj dva u Francuskoj, posle "Mekdonaldsa", počeo je u sredu da služi isključivo hranu sa halal sertifikatom u svoja 22 restorana s ciljem da pridobije muslimansku klijentelu.
Slanina je proterana iz francuskih hamburgera, a umesto nje nudi se dimljena ćuretina, dok u menijima restorana brze hrane stoji napomena da govedina koja se koristi za hamburgere potiče od goveda ubijenih u skladu sa islamskim zakonom.
|
|
Donji dom francuskog parlamenta usvojio je U "Kviku" ističu da su doneli dobru poslovnu odluku jer se u restoranima koji služe hranu sa halal seritifikatom prihod udvostručio, ali ovaj potez je izazvao burne reakcije dela stanivništa, koje se pita u kojoj meri francusko društvo treba da se prilagođava muslimanskoj tradiciji i da li će se time potreti izvorne francuske vrednosti, naveo je AP.
I političari levice i političari desnice napali su ovaj potez "Kvika". Pojedini se pitaju zašto se stanovništvu nameće hrana sa halal sertifikatom, dok drugi ističu da "Kvik" na ovaj način izdvaja, umesto da integriše muslimansku zajednicu u francusko društvo.
"Kvik" se brani da ne nudi hranu sa halal sertifikatom u svim svojim restoranima, već je služi samo u 22 od 346, koliko ih ukupno ima.
Oni dodaju da se u tim restoranima još nudi pivo, a da će mušterijama koje ne žele da jedu halal hamburgere izaći u susret sa običnim, koje će držati u odvojenim frižiderima.
"Kvik" predviđa da će joj potez sa halal hamburgerima doneti velike prihode jer ekonomsisti predviđaju rast tržišta hrane sa halal sertifikatima u iznosu od 15 procenata naredne godine.
S obzirom da u Francuskoj, koja ima 63 miliona stanovnika, živi oko pet miliona muslimana, tržište halal hrane ima veliki potencijal. Vlasti u Francuskoj, s druge strane, smatraju da je intergacija jedina opcija za manjine u toj zemlji i način da se očuva kohezija društva.
Rasprava oko hamburgera vodi se istovremeno sa još žustrijom debatom u francuskom parlamentu - ovog meseca Senat bi trebalo da odobri zakon o zabrani nošenja vela koji potpuno pokriva lice i telo, čemu se muslimanska zajednica u Francuskoj žestoko protivi.
