Klintonova razvija kulinarsku diplomatiju
Američka državna sekretarka Hilari Klinton okupila je oko 80 kuvara iz cele zemlje koji će pomoći u pripremi hrane za visoke inostrane zvaničnike tokom njihove posete SAD i biti neka vrsta kulinarskog ambasadora.
Smatrajući da kuhinja može biti sredstvo približavanja ljudi i kulturne razmene, Klintonova je pozvala najbolje kuvare da se pridruže prvom Korpusu američkih kuvara.
Stručnjaci za hranu će pomagati Stejt departmentu u pripremi hrane za strane diplomate, putovaće u američke ambasade u inostranstvu gde će organizovati edukativne programe za strance ili će ugošćavati kulinarske eksperte iz drugih zemalja u svojim kuhinjama.
Za diplomatsko jelozvanje državnog kuvaraNeki kuvari će kao kulinarski ambasadori putovati u inostranstvo da bi istraživali druge kuhinje ali i predstavili kulturu SAD. Kuvari koji pripreme diplomatsko jelo ili specijalni program dobijaju |
U okviru tog programa, ovog meseca kuvari i stručnjaci za hranu iz 25 zemalja doputovali su u posetu Vašingtonu, Njujorku, San Francisku i Nju Orelansu kako bi naučili nešto više o kulturi hrane u SAD.
Šef protokola Kaprišia Penavić Maršal izjavila je da je program Diplomatsko kulinarsko partnerstvo deo filozofije "pametne moći" koja podrazumeva korišćenje "svakog diplomatskog sredstva koje nam je dostupno".
Neki vrhunski kuvari i vlasnici eksluzivnih restorana već su bili angažovani za pripremu jela prilikom poseta stranih zvaničnika, među kojima su bili britanski premijer Dejvid Kameron, kineski potpredsednik Sji Đinping, japanski premijer Jošihiko Noda.
U tim prilikama spremana su jela koja su bila kombinacija američke kuhinje i kulture gosta.
"Pokazivanjem najboljeg od američke kuhinje i kreativnosti možemo da našim gostima predstavimo sebe. Isto tako, spajanjem elemenata kulture našeg posetioca, možemo da pokažemo poštovanje i želju da se povežemo", izjavila je Maršal.
