Meso poskupljuje na 1.000 dinara!
Poskupljenjima nema kraja, a posledice vrelog leta i suše tek će se osetiti krajem godine. Kako predviđaju pojedini mesari, sveže meso bi moglo da poskupi i do 30 odsto, to znači da bi svinjski but premašio 800, a juneći dostigao i do 1.000 dinara!
Proizvođači i prerađivači mesa u Srbiji, zasad, najavljuju samo poskupljenja. Ponuda tovljenika je sve oskudnija, cene “žive mere” skaču, od ponedeljka su premašile 240 dinara po kilogramu, pa je neminovno da i cene mesa u prodavnicama za isti postotak porastu. Nedostaju i ostale sirovine, posebno živina, kao i junetine na tržištu. Posledice ovogodišnje suše već su izazvale poskupljenje stočne hrane, zbog čega preti trajno manji stočni fond Srbije i daleko više cene mesa, mleka, jaja...
- Nema kraja povećanju cena, a najveći problem je što se ne zna kada će se ta “eksplozija” poskupljenja završiti - kaže za “Večernje novosti” Spomenka Ivetić, komercijalni direktor “Agrimesa”. - Poremećeni su pariteti, prvi put se dešava da je živa mera svinja skuplja od junetine, što nikada nije bio slučaj. Za tovljenike plaćamo 245, a za prasad 200, što je znak da niko ne pokreće novi ciklus tova zbog paprenih cena stočne hrane. Skupa je i živina, a za živo pile treba platiti 200 dinara, koliko i za prasad. Ako se nešto hitno ne preduzme paprena stočna hrana će uništiti stočni fond.
Skupo i u svetuSvetske cene hrane su povećane 10 odsto ovog leta zbog suše u SAD i Istočnoj Evropi, pokazuju podaci Svetske banke. Indeks cena hrane Svetske banke, kojim se prate cene prehrambenih proizvoda koji su predmet međunarodne trgovine, u julu ove godine bio je šest odsto viši nego u istom mesecu 2011. godine i za jedan odsto viši od ranijeg najvišeg nivoa zabeleženog u februaru prošle godine. |
Ivetićeva dodaje da sada niko u prerađivačkoj industriji nije u stanju da formira realnu cenu, po kojoj bi mogao da tu robu proda, ali i da se zaštiti od gubitka.
Prema njenim rečima, poseban problem prerađivačima je slaba i spora naplata, dok istovremeno sirovine plaćaju avansno svojim dobavljačima zbog velikog manjka sirovina na tržištu.
Proteklih meseci pojedine kategorije mesa poskupele su i za trećinu. Kilogram svinjskog buta dostiže i do 670 dinara, junećeg 750, a pilećeg filea neverovatnih 690 dinara... Više nije tako pristupačna za džep potrošača ni nekada sirotinjska hrana. Pileća krilca su stigla do 300, a leđa se prodaju za 150 dinara.
