Potrebno: 250 g brašna, 60 g margarina, čaša kiselog mleka, kesica praška za pecivo. Za premazivanje: jaja, susam ili kim.
Priprema: Izmešati brašno i prašak za pecivo, dodati so i margarin, pa umesiti sipkavo testo, pa dodati kiselo mleko i zamesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom mestu da miruje, pola sata, a onda rastanjiti na oko dva centimetra debljine i modlom ili čašicom vaditi pogačice i ređati ih u pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene.