Istina o pravilu "5 sekundi": Da li je opasno jesti hranu sa poda?
Svi znamo, a neki i praktikujemo pravilo "5 sekundi“ tokom kojeg je bezbedno pojesti hranu sa poda. Mnogi su ovo dovodili u pitanje, a Channel 4 je odlučio i da dokaže da to nije tačno.
Emisija "How To Stay Well“ otkriva da ne postoji vremensko ograničenje tokom kojeg je bezbedno jesti hranu sa poda jer se, kako kažu, bakterije momentalno prenose.
Dr Dejvid Abdelmonim bacio je dva komada šargarepe na pod. Jedan je ostavio pet sekundi, drugi 30 sekundi, a onda ih je odneo u laboratoriju kako bi ih testirao.
Profesorka Laura Bovoter je analizirala rezultate i pronašla da je su oba komadića šargarepe imala isti broj bakterija bez obzira na to koliko su vremenski bila izložena bakterijama.
Logično, vlažna hrana prikuplja više bakterija od suve hrane. Srećom, na komadiću bakterije se nisu našle bakterije koje bi mogle da ozbiljno da naškode zdravom čoveku ili deteom.
- Ali, kako broj bakterija raste, tako se i rizik da će se ovo promeniti povećava - ističe dr Dejvid.
