Sreda 28. 7. 2021.
Washington
180
  • Chicago
    240
  • New York
    170
  • Belmont
    170
  • Atlanta
    200
  • Boston
    230
  • Firt
    200
  • Denver
    210
  • Detroit
    230
  • Dover
    220
  • Hartford
    220
  • Orlean
    200
  • Helena
    210
  • Ren
    160
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    360
  • Portland
    280
  • Salem
    190
  • Santa Fe
    240
  • Tampa
    230
  • Topeka
    220
0
Utorak 02.05.2017.
03:30
Vestionline A

Prestanite odmah da pijete sveže ceđene sokove, nisu zdravi kao što mislite

Doktorka Heder Feris sa Virdžinijskog univerziteta u Šarlotsvilu navodi da je sve veći broj pacijenata koji zbog prekomernog ispijanja sveže ceđenih sokova imaju povišen nivo insulina u krvi.

Youtube/Bakina kuhinja
Ceđeni sokovi su poslastica, a ne hrana

- Došla nam je pacijentkinja kojoj je diganostikovan dijabetes, i koju je dijagnoza prilično iznenadila. Oduvek bila gojazna i bilo je slučajeva obolelih od dijabetesa u njenoj porodici, pa je vodila računa o istrani i mislila da se zdravo hrani. Jedna od navika koju je navela kao zdravu bilo je konzumiranje sveže ceđenih sokova - kaže Feris.

 - Odmah smo joj rekli da prekine sa tom praksom. Izašla je iz ordinacije sa izrazom sumnje na svom licu, ali je ipak poslušala naš savet. Kada je posle tri meseca došla na kontrolu, nivo šećera u njenoj krvi bio je stabilizovan - dodaje doktorka.

Feris i njene kolege Elvira Izganajtis i Florens Braun ističu da ovakvi slučajevi nisu retki i da ljudi ne shvataju da sveže ceđen sok sadrži veliku količinu šećera.

Na prvi pogled, logično je misliti da su sokovi zdravi - ako je cela voćka zdrava, a sok dobijamo iz voćke, onda je i sok zdrav.

Ali, ceđenjem se odstranjuju neki od najzdravijih delova voća, poput kore jabuke, semenki malina i unutrašnjih membrana koje odvajaju režnjeve pomorandže. Upravo u njima se nalazi najveći deo vlakana, antioksidanasa, fitonutirjenata, vitamina i minerala.

Vlakna su, između ostalog, zaslužna za održanje osećaja sitosti i sporiju apsorpciju šećera iz hrane. Kada pijemo kalorije umesto da ih pojedemo, do našeg mozga ne stiže poruka da smo siti, uprkos tome što smo uneli više kalorija nego da smo pojeli jednu voćku. Dok jedna pomorandža u proseku sadrži 50-70 kalorija, časa sveže ceđenog soka od pomorandže ima čak 110 kalorija. Takođe ‘skače’ nivo isulina, a ukoliko se desi da naše telo više ne može da se izbori sa naglim porastom, dolazi do pojave dijabetesa tipa 2.

Kako rešiti ovaj problem?

Prepoznati sok kao ono što jeste - kao poslasticu. Mesto mu nije za doručkom na stolu, niti u teretani.

Dalje, trebalo bi ograničiti količinu soka koju dajemo deci. Umesto toga, možete im skuvati čaj u koji niste dodali šećera, povremeno dati malu količinu nezašećerene limunade ili malo mleka.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
  • 2021 © - vesti online