Kako da nikad ne budeš gladan, a da gubiš kilograme?
Pegan dijeta je spoj paleo i veganske dijete. Osmislio je doktor Mark Hajman i on tvrdi da nije neophodno da se fokusirate na količinu hrane koju jedete, već na količinu i izbor namirnica. Uz Pegan dijetu nećete biti gladni, a zadovoljiće sve potrebe vašeg organizma, pa ćete s vremenom jesti manje.
7 pravila Pegan dijete kojih treba da se pridržavate:
1. Jedite hranu niskog glikemijskog indeksa
Ključ uspešnog mršavljenja je izbor namirnica koje imaju niski glikemijski indeks, a jako su hranljive. Drugim rečima birajte hranu u kojoj nema puno šećera, brašna i svakako izbegavajte rafinisane ugljene hidrate, a umesto toga se odlučite za organske opcije poput voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki.
2. Napunite tanjir povrćem
Dijeta bi trebalo da sadrži 50 do 75 odsto povrća, a što je povrće tamnije- utoliko bolje.
3. Jedite masnoće, ali one prave
Držite se dalje od većine biljnih ulja poput suncokretovog, kukuruznog i posebno sojinog jer su visoko prerađena. Radije birajte ulja koja sadrže puno omega -3 masnih kiselina, a to su maslinovo, kokosovo, ulje avokada i orašastih plodova.
4. Jedite meso, ali ga posmatrajte kao prilog
I dok Paleo dijeta mesu daje glavnu ulogu, a vegani ga u potpunosti izbegavaju, Pegan dijeta ima pravilo prema kojem na tanjiru treba da bude 25 odsto mesa. Drugim rečima, meso je prilog povrću i parče koje jedete ne bi trebalo da bude veće od veličine vašeg dlana.
5. Izbegavajte mlečne proizvode
Izbegavanje mlečnih proizvoda je nešto oko čega se slažu obe dijete. Iako većina ljudi u svom jelovniku ima mleko i mlečne proizvode, ono može da doprinese debljanju, dijabetesu i bolestima srca, ali i da poveća rizik od osteoporoze, tvrdi doktor Hajman. Savetuje da se u potpunosti iz jelovnika izbaci kravlje mleko i prerađevine, a da umesto toga ubacite kozje ili ovčje mleko.
6. Recite "ne" glutenu
Debate oko glutena uvek su aktuelne, ali Hajman smatra da bi ljudi trebalo da izbegavaju žitarice u svakodnevnoj ishrani i da bi trebalo da ih jedu samo povremeno kao dezert.
7. Ograničite unos mahunarki
Iako su mahunarke izvor vlakana, proteina i minerala konzumaciju bi trebalo da ograničite na jednu šoljicu dnevno. Iako su zdrave, u preteranim količinama mogu da doprinesu problemima ograna za varenje, povećavaju šećer u krvi.
