Da li zdrave namirnice koristite pogrešno?
Zdrava hrana ima pozitivne učinke samo ako je jedemo na pravilan način. Pročitajte koje to namirnice najčešće ne konzumiramo ili ne spremamo kako bi trebalo.
Povrće kuvate ili dokuvate u mikrotalasnoj
Pravilan način: Kuvati na pari
Kuvanje na pari je mnogo zdravije i delotvornije od bilo koje druge metode kuvanja izveštava nova studija sa jednog američkog univerziteta. Danas postoje dosta kuhinjskih aparata koje su namenjene ovakvom kuvanju. Nabavite ih i na taj način sačuvaćete sve hranljive materije u namirnicama
Jagode sečete
Pravilan način: Pojedite ih cele
Ukoliko želite da unesete dosta vitamina C, pojedite jagode cele, nemojte ih seckati. Vitamin C počinje da se ruši na svetlosti i u dodiru sa kiseonikom. Cele jagode stavite u frižider, nemojte ih seći pre toga.
Vino ostavljate polu otvoreno
Pravilan način: Pijte dok je sveže otvoreno
Bocu vina čim otvorite popijte. Ne morate sami naravno. Ukoliko ostavite preko noći čak i poluotvorenu izgubiće benificije koje ima sveže vino.
Paradajz jedete sirov
Pravilan način: Kuvajte paradajz
Redova konzumacija paradajza sprečava srčane probleme, pomaže u borbu protiv raka prostate. Posebno se preporučuje muškarcima da ga unose u što većim količinama. Većina praktikuje da ga jede sveže, što i nije loše, ali kuvani ima daleko više prednosti.
Izbegavate smrznutu hranu u prodavnicama.
Pravilan način: Slobodno kupite smrznute namirnice.
Neke namirnice čak sadrže i veću nutritivnu vrednost kada su smrznute (npr, kukuruz šećerac, grašak, spanać, borovnice, trešnje).
