Otkriće srpskih lekarki: jagode štite od čira i raka
Jagode štite sluzokožu želuca od oštećenja koje izaziva alkohol u visokoj koncentraciji, pokazala je najnovija studija koju su zajedno radile četiri srpske doktorke u saradnji s kolegama iz Italije i Španije. Rad je ovih dana objavljen u prestižnom međunarodnom časopisu "PLoS one".
- Jagode sadrže moćne antioksidanse i na taj način sprečavaju oštećenje sluznice želuca izazvano slobodnim radikalima. Pokazali smo da antioksidansi iz jagoda sprečavaju lipidnu peroksidaciju i da utiču na povećanje aktivnosti antioksidativnih enzima u želucu - objašnjava za "Blic" dr sc. med. Dragana Dekanski, koautor istraživanja, koja se bavi biomedicinskim istraživanjima u "Galenici".
Ona kaže da su eksperimenti rađeni na laboratorijskim životinjama, pacovima kojima je davano 40 miligrama po kilogramu ekstrakta jagoda, što odgovara dnevnom unosu ovog voća od pola kilograma kod čoveka. Deset dana su pacovi dobijali ekstrakt jagode, a zatim je životinjama dat alkohol u velikoj koncentraciji.
- Rezultati istraživanja pokazali su da je kod životinja koje su dobijale jagode stepen oštećenja želudačne sluzokože mnogo manji nego kod životinja koje ekstrakt ovog voća nisu dobijale - nastavlja naša sagovornica.
