Palačinke zavežljaji sa šunkom i renom

Hladno predjelo - vreme pripreme: 60 minuta.

Pikantni zavežljaji

 

Sastojci:
 

100 g šunke,
100 g gaude,
2 kuvana jaja,
sos od rena,
majonez,

mleko,

ulje, so,

prašak za pecivo

Priprema

Umesite smesu od 2 jaja, prstohvata soli, 2 kašičice praška za pecivo, mleka i brašna. Ispecite palačinke.

Šunku i jaja isecite na sitne komadiće, a sir sitno izrendajte. Pomešajte sastojke i dodajte sos od rena i majonez po ukusu, toliko da lepo poveže sve sastojke.

Dobijenom smesom premažite palačinke i zamotajte ih kao male korpice. Kratko zapecite u rerni da se rastopi sir.

Poslužite sa zelenom ili nekom drugom sezonskom salatom.