Brzi slatkiš od kupina i jabuka
Kiselkasto-slatka poslastica spaja arome leta i jeseni koja samo što nije stigla.
U susret dolazećoj jeseni
Rernu zagrejte na 160 stepeni. Oljuštite i sitno iseckajte jabuke, i pomešajte ih sa sokom limuna. Dodajte kupine i 50 grama prah šećera, i dobro promešajte.
Dobijenu mešavinu podelite u četiri posudice za pečenje. U drugoj posudi mešajte brašno i puter dok ne dobijete grudvastu masu, a zatim dodajte preostalih 50 grama prah šećera i kornfleks.
Smesu stavite na pripremljene kupine i jabuke, i pecite slatkiš 25-30 minuta u rerni.
Sastojci:
Dve jabuke
Sok jednog limuna
300 grama kupina
10 grama prah šećera
100 grama putera
150 grama brašna
50 grama kornfleksa
