Da li meso sa roštilja može da se podgreva?
Većina proslava sasvim sigurno završi se sa ostacima hrane. Ako imate komade mesa koji su vam ostali posle roštiljanja, evo šta je najbolje da uradite sa tim mesom.
Foto: Ilustracija
Postoji nekoliko mišljenja šta je i kako najbolje da radite sa mesom dan posle pripreme na roštilju.
Ono svakako posle grejanja neće imati isti šmek, kao tek pripremljeno, ali je najbolje da ga što pre iskoristite.
Šnicle
Najbolje je da ih grejete na šporetu.
Presecite ih na manje delove i stavite u vreo tiganj u kome ste prethodno rastopili malo putera.
Ovako pogrejano meso koristite za sendviče.
Meso sa kostima, rebra
U vrelu rernu poređajte meso koje ste stavili u obložen pleh.
Umotajte meso u foliju i grejte ga oko dvadeset minuta.
I piletinu grejte na ovaj način, ali ga prethodno nauljite maslinovim uljem.
Pljeskavice
Verovali ili ne, postoji jedan trik za pljeskavice.
Stavite ih u plastične kese, dobro zatvorite i grejte pod mlazom vrele vode.
