Želite ukusnu i sočnu rižu za kratko vreme? Ovaj način kuvanja još niste probali
Mnogi ljudi imaju dilemu kako skuvati pirinač. Za neke je to jednostavno, za neke komplikovano. Ono što je sigurno, zrno pirinča je najkonzumiranija hrana na svetu.
Pirinač možete koristiti u vašim omiljenim jelima, kao dodatak jelu ili kao glavni obrok uz mešavinu začina.
Na ovaj način ćete najlakše pripremiti belu rižu.
Sastojci:
- 2 pune čaše pirinča
- 2 čena belog luka
- ulje
- lovorov list
- so
Priprema:
Zagrejati malo ulja na niskoj temperaturi. Dodati iseckani beli luk i dinstati nekoliko minuta.
Dodati pirinač i mešati još minut. Staviti lovorov list, dvostruku količinu vode (u ovom slučaju četiri čaše) i prstohvat soli.
Ključ je da voda bude slana. Pirinač tokom kuvanja upija vodu pa je potrebno da voda bude slana. Ako vidite da vrlo brzo upija, možete dodati još vode.
Kuvati na srednjoj temperaturi 15 - 20 minuta, zavisno od sorte pirinča.
Ne držati na vatri duže od 20 minuta da se riža ne bi previše raskuvala.
Ovako spremljen pirinač može se služiti kao prilog drugim jelima.
