Četvrtak 6. 5. 2021.
Washington
180
  • Chicago
    240
  • New York
    170
  • Belmont
    170
  • Atlanta
    200
  • Boston
    230
  • Firt
    200
  • Denver
    210
  • Detroit
    230
  • Dover
    220
  • Hartford
    220
  • Orlean
    200
  • Helena
    210
  • Ren
    160
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    360
  • Portland
    280
  • Salem
    190
  • Santa Fe
    240
  • Tampa
    230
  • Topeka
    220
0
Subota 10.11.2018.
06:30
b92.net, Vestionline A

Domaći čokoladni namaz: Kremast, pun lešnika i mnogo zdraviji od kupovnog

Em je zdrav, em je preukusan... Biće vam omiljena poslastica, to vam garantujemo.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Jedan od najpopularnijih čokoladnih namaza, koji se u reklamama prikazuje kao zdrav, zapravo je vrlo kaloričan i prepun štetnog šećera - u dve kašike namaza krije se čak 21 g šećera, odnosno pet kockica šećera. 

Među sastojcima tog popularnog čokoladnog namaza su i mleko u prahu, koje sadrži štetni oksidirani holesterol, palmino ulje, koje se smatra kancerogenim i čija proizvodnja ugrožava našu planetu, te štetni sojin lecitin. 

Zbog svega toga mi smo se odlučili da nezdrav čokoladni namaz zamenimo onim zdravijim - bez štetnih sastojaka i rafinisanog šećera. 

Za pripremu ovog jednostavnog namaza trebaće vam domaći lešnici, kakao prah (birajte kvalitetniji), ekstrakt vanile i kokosovo ulje. 

Organski lešnici i sirovi kakao, koji obiluju vlaknima i moćnim antioksidansima, čine ovaj namaz zaista zdravim izborom. 

Rafinisani šećer zamenili smo prirodnim zaslađivačem, poput meda (ili javorovog sirupa), koji daje snažan podsticaj vašem imunitetu. Naravno, birajte domaći, kvalitetni med. 

Iako ovaj domaći namaz nije toliko fin i kremast kao originalni (više podseća na bademov maslac), vredi ga isprobati jer je reč o zdravijoj opciji, u kojoj će moći da uživaju i vaši mališani. 

Veganski namaz od lešnika možete bez griže savesti da mažete na integralni hleb i palačinke, dodavati ga u mafine i druge poslastice ili jednostavno pojedete kašičicu - dve kada vas uhvati nezaustavljiva želja za slatkim (pritom ćete u organizam uneti samo prirodne šećere iz meda ili javorovog sirupa). 

Sastojci: 

2 šoljice domaćih lešnika; 1/3 šoljice prirodnog zaslađivača (meda ili javorovog sirupa); 1/4 šoljice kvalitetnog kakao praha; 1 kašika kokosovog ulja; 1 kašičica ekstrakta vanile; 1/8 kašičice himalajske soli. 

Priprema: 

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje pa po njemu rasporedite lešnike. Pecite ih u rerni 12-15 minuta. 

Potom prebacite tople lešnike u posudu s poklopcem pa protresite kako biste im uklonili ljusku (ili ih stavite u čistu krpu pa protrljajte kako bi se ljuska odvojila). Očišćene lešnike ubacite u multipraktik ili kvalitetni blender te postupno dodajući otopljeno kokosovo ulje blendirajte oko 5 minuta - sve dok ne dobijete teksturu maslaca. 

Blendiranim lešnicima dodajte prirodni zaslađivač (med ili javorov sirup), kakao prah, ekstrakt vanile i so. Ponovo malo blendirajte kako bi se sastojci lepo povezali i vaš čokoladni namaz je gotov. 

Prebacite u teglu sa poklopcem i čuvajte u frižideru do nekoliko nedelja.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
  • 2021 © - vesti online