Subota 11. 7. 2020.
Washington
230
  • Chicago
    250
  • New York
    210
  • Belmont
    210
  • Atlanta
    270
  • Boston
    260
  • Firt
    220
  • Denver
    210
  • Detroit
    220
  • Dover
    230
  • Hartford
    220
  • Orlean
    250
  • Helena
    250
  • Ren
    230
  • Honolulu
    260
  • Las Vegas
    380
  • Portland
    270
  • Salem
    230
  • Santa Fe
    250
  • Tampa
    280
  • Topeka
    250
0
Ponedeljak 01.10.2018.
06:30
b92.net, Vestionline A

Gde vi držite čokoladu? Konačno otkriveno gde zaista treba da je čuvamo

I dok neki kažu da je čokoladu bolje držati u frižideru, kako biste joj održali svežinu i sprečili topljenje, mnogi zagovaraju da je sobna temperatura preporučljivija. A šta kažu stručnjaci?

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Moramo da priznamo da ne postoji ispravan ili pogrešan način. 

Razlike u ukusu i strukturi 

Kada čokoladu duže vreme držite u frižideru, ovaj slatkiš se neće otopiti, postaće hrskaviji, ali će i dobiti bele mrljice na površini koje nastaju upravo zbog niske temperature. U suprotnom, kada stoji na sobnoj temperaturi, za razliku od frižidera, ona će biti mekša pa će samim tim imati kremastiji ukus. 

I dok u Australiji proizvođači čokolade dodaju jedan poseban sastojak koji sprečava da se ovaj slatkiš otopi na visokim temperaturama, u drugim zemljama je nepotreban jer kod nas nikada nisu tolike vrućine. 

- To je dokaz da čokoladu treba držati u kuhinjskom ormariću, problem rešen - zaključila je Anđela Bišop iz Studija Ten. 

Podsetićemo da je ranije holandski ekspert za čokoladu Luk Ove Smit kazao za magazin “Staf" (Stuff) da čokoladu ne treba odlagati u frižider, čak i kada su velike vrućine. Razlog? Zato što ona gubi posebno aromu, odnosno ne oslobađa ukuse. 

Najbolje je da je čuvate na “hladnom, mračnom i suvom mestu”, istakao je tada, te dodao da prilikom ogromnih vrelina možete samo nakratko da je odložite u frižider.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
  • 2020 © - vesti online