Čarolija ukusa: Slatka poslastica tiramisu
Veoma popularan desert, kremasta i neodoljiva poslastica tiramisu, lako se priprema, a samo dodatak jedne namirnice ovu poslasticu učiniće neponovljivom.
Potrebno je:
- 150 gr piškota
- 3 žumanceta
- 100 gr prah-šećera
- 200 ml slatke pavlake- 300 gr maskarpone sira
- 250 ml tečnosti instant-kafe
- rum
- kakao
- voće po izboru
Priprema:
Skuvati instant-kafu, dodati rum i staviti da se hladi.
U žumanca staviti šećer, mikserom izmutiti i mešati na pari da se zgusne i termički obradi
Slatku pavlaku umutiti. U činiju staviti umućena žumanca, dodati sir i slatku pavlaku, pa sve lepo izjednačiti.
Manji pleh obložiti providnom folijom, pa po dnu poređati piškote koje ste provukli kroz instant-kafu.
Preko piškota staviti pola kreme pa poređati piškote. Prekriti folijom, ostaviti 20 minuta u zamrzivaču da se malo stegne.
Okrenuti na poslužavnik, skinuti foliju i premazati ostatkom krema. Posuti kakao-prahom ili čokoladnim prahom. Odozgo dodajte i voće, napravićete malu, ali dragocenu promenu.
