Sreda 15. 7. 2020.
Washington
160
  • Chicago
    270
  • New York
    220
  • Belmont
    210
  • Atlanta
    300
  • Boston
    320
  • Firt
    260
  • Denver
    290
  • Detroit
    260
  • Dover
    270
  • Hartford
    270
  • Orlean
    220
  • Helena
    300
  • Ren
    210
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    330
  • Portland
    290
  • Salem
    270
  • Santa Fe
    240
  • Tampa
    310
  • Topeka
    260
0
Nedelja 22.07.2018.
04:30
mondo.rs, Vestionline A

Volite spanać? Onda ovo morate da znate

Spanać je pun korisnih vitamina i minerala, i odličan je dodatak zdravoj ishrani ako ga pripremate na pravi način.

youtube.com/Magdalena i Beba Žebeljan
Sveži spanać

Evo nekoliko korisnih saveta za one koji vole spanać.

To što smo svi mi odrasli na kuvanom spanaću ne znači da je to jedini način na koji je moguće spremiti ovo zdravo povrće. U stvari, to je najgori mogući način pripreme (mame, žao nam je).

Kad spanać kuvate, "ubili ste" najveći deo korisnih nutrijenata.

- Kuvanjem se gube vitamini rastvorivi u vodi - kaže za Womens's Health dr Samanta Abot, tako da ako spanać kuvate, ne dobijate ni blizu onih količina vitamina C i folata koje ovo povrće sadrži.

Ali, ako spanać jedete sirov, u salati recimo, "u minusu ste" kad je kalcijum u pitanju.

- Sirovi spanać nije dobar izvor kalcijuma jer sadrži oksalnu kiselinu, koja sprečava apsorpciju kalcijuma - objašnjava dr Abot.

Drugim rečima, ako spanać jedete sirov, dobijate vitamin C i folate, ali ne i kalcijum koji ovo povrće takođe sadrži.

Najbolji način za pripremanje je kuvanje na pari, tako ćete iskoristiti sve hranljive sastojke kojima je ovo zdravo povrće bogato. A ako volite smutije, šaka mladog spanaća je dobrodošao dodatak.

Priprema:

Pre pripremanja obavezno odstranite peteljke i veće poprečne žile jer su one bogate oskalnom kiselinom.

Da bi se sačuvali vitamini i minerali, spanać kuvajte na pari ili ga stavite u vrlo malu količinu kipuće vode i kuvajte ga oko pet minuta.

Vodu od kuvanja bacite jer je zasićena nitratima koji se pod uticajem bakterija pretvaraju u nitrite.

Zbog toga se spanać mora pripremati neposredno pre konzumiranja.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
  • 2020 © - vesti online