Nedelja 15. 9. 2019.
Washington
120
  • Chicago
    170
  • New York
    120
  • Belmont
    130
  • Atlanta
    200
  • Boston
    230
  • Firt
    160
  • Denver
    200
  • Detroit
    140
  • Dover
    220
  • Hartford
    160
  • Orlean
    130
  • Helena
    210
  • Ren
    110
  • Honolulu
    250
  • Las Vegas
    250
  • Portland
    260
  • Salem
    160
  • Santa Fe
    140
  • Tampa
    240
  • Topeka
    230
1
Petak 30.06.2017.
01:30
Vestionline A

Recept za punjene paprike kakve su spremale naše bake

Kad nekome spomenete punjene paprike, većina će odmah reći da ih je njihova baka spremala najbolje, bolje od mame ili njih samih. Kakva se tajna krije u ukusu ovog tradicionalnog jela da toliko miriše na detinjstvo otkrićemo receptom koji smo dobili od jedne bake.

pixabay.com
Miris punjene paprike uvek podseća na srećnodetinjstvo

Kod mnogih, pa tako i kod nas, punjene paprike prave se u većim količinama pa pokoja završi u zamrzivaču. Njima se posebno razveselimo kada je zamrzivač pri kraju ili nismo imali vremena taj dan ništa da spremimo za ručak.

Sastojci:

8 - 10 paprika babura
1/2 kg - 1 kg mešanog mlevenog mesa
1 čen luka
1 velika kašika seckanog peršuna
Malo slanine
1 šoljica ( od 150 ml ) sirove riže
So i biber
Šećer
1 glavica luka
4 veća paradajza
1 šargarepa
500 ml pasiranog paradajza
ulje
voda

Priprema:

1. Beli luk, peršun i slaninu sitno naseckajte i dodajte ga mlevenom mesu koje ste posolili i popaprili. Dobro sve  izmešajte, a zatim dodajte i pirinač pa sve ponovno sjedinite.

2. Paprikama skinite peteljke i odstranite unutrašnjost, pa ih dobro operite i stavite da se osuše. 

3. Kada se osuše napunite ih pripremljenom smesom od mesa i riže tako da je ne natiskujte u paprike.

4. Sitno narežite luk i propržite ga na ulju u loncu dok ne požuti, a zatim dodajte naseckani paradajz i narendanu šargarepu, zatim pržite još 10 minuta. Dodajte pasirani paradajz, so i kašičicu šećera. 

5. Na umak od pradajza složite punjene paprike i zalijte ih vodom tako da ih pokrijete. Kuvati oko sat do sat i po vremena. Povremeno protresite posudu, nikako nemojte mešati.

6. Kada su paprike gotove umak možete još propasirati kako bi dobili gusti glatki umak (tako je to činila moja baka).

7. Punjene paprike poslužite uz nezaobilazni pire krompir.

POVEZANE VESTI

Petak 30.06.2017. 12:21
Eto, vidite da nije bilo teško.
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
  • 2019 © - vesti online