Mere za recepte: Koliko je šolja brašna, šećera i drugih sastojaka u gramima?

Kuvanje zna da bude pravi užitak, pogotovo ako naučite da koristite sve trikove koje kuhinja nudi. Panika zna zavladati ako nemate vagu, a recept koji želite spremiti zahteva da se barem približno pridržavate mera. I za takve situacije ima rešenje, koje iskusne i starije kuvarice verovatno već znaju.

youtube.com/Zlatne Ruke

Merenje namirnica šoljom nije loša zamena kada nema vage

U mnogim receptima, šolja je glavna merna jedinica za namirnice, i to ona od 250 ml.

Mi se još uvijek oslanjamo na vagu, i to iz razloga što merne šolje nisu svima dostupne i nekako smo navikli na grame.

Upravo iz tog razloga nudimo vam primere koliko jedna šolja "nečega" teži u gramima.

Puter

1 šolja putera  = 227 g

¼ šolje putera = 57 g

1/3 šolje putera = 76 g

½ šolje putera = 113 g

Brašno i šećer u prahu

¼ šolje = 32 g

1/3 šolje = 43 g

2/3 šolje = 85 g

¾ šolje = 96 g

1 šolja = 136 g

Zobene pahuljice

¼ šolje = 21 g

1/3 šolje = 28 g

½ šolje = 43 g

1 šolja = 85 g

Šećer kristalni

¼ šolje =  50 g

1/3 šolje = 67 g

½ šolje = 100 g

2/3 šolje = 134 g

¾ šolje = 150 g

1 šolja = 201 g

Smeđi šećer

¼ šolje = 55 g

1/3 šolje = 73 g

½ šolje = 110 g

1 šolja = 220 g

Med i sirup

¼ šolje = 85 g

1/3 šolje = 113 g

½ šolje = 170 g

2/3 šolje = 227 g

¾ šolje = 255 g

1 šolja = 340 g

Još bitnih mjera

1 šolja komadića čokolade = 152 g

1 šolja kakao praha = 128 g

1 šolja nasjeckanih oraha = 122 g

1 šolja kokosovog brašna = 71 g

1 šolja margarina = 205 g

1 šolja cijelih oraha = 99 g

Ukoliko vam je u receptu navedena šolja, to je uglavnom šolja zapremine 250 mililitara, ali vi možete koristiti bilo koju šolju, važno je da je odnos količine namirnica jednak kao u receptu.