Četvrtak 13. 8. 2020.
Washington
170
  • Chicago
    230
  • New York
    170
  • Belmont
    190
  • Atlanta
    230
  • Boston
    250
  • Firt
    230
  • Denver
    220
  • Detroit
    200
  • Dover
    220
  • Hartford
    240
  • Orlean
    170
  • Helena
    240
  • Ren
    170
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    350
  • Portland
    290
  • Salem
    230
  • Santa Fe
    220
  • Tampa
    250
  • Topeka
    240
0
Subota 02.04.2016.
04:30
Vestionline A

Uradite ovo belom luku i biće duplo zdraviji

Beli luk je jedna od onih namirnica koje svako jelo dižu na novi nivo, a pritom je poznat kao jedna od najzdravijih namirnica na svetu. Međutim, ako već rizikujete da vas prijatelji izbegavaju čitavog dana zbog neprijatnog mirisa, onda bi barem trebalo da maksimalno iskoristite sve blagodeti belog luka, a to ćete postići ako ga pravilno pripremite.

pixabay
Beli luk jedna je od najzdravijih namirnica

Poznato je da beli luk pomaže u podizanju imuniteta, sjajan je za poboljšavanje cirkulacije, pomaže pri varenju i jedan je od najmoćnijih saveznika u borbi protiv virusa, posebno respiratornih.

Nije ovo povrće bez razloga već vekovima car prirodne medicine - sadrži prirodna jedinjenja koja se bore protiv bolesti, mnogi ga nazivaju i antibiotikom sa pijace. Neki se šale da beli luk pobeđuje viruse tako što ih otera svojim smradom, ali dobra vest je da zadaha lako možete da se rešite. A ako vas muči ljuštenje luka, i za to imamo rešenje.

Ali, da biste iskoristili sva gotovo čarobna svojstva belog luka, morate da znate kako pravilno da ga pripremite. Možete, svakako, jednostavno da ga iseckate ili ispasirate i odmah ubacite u tiganj, ali na taj način mu nećete dozvoliti da se pokaže u punom sjaju. Naime, beli luk sadrži organsko jedinjenje zvano alicin (koje je u najvećoj meri zaduženo za borbu protiv virusa) a kako bi se alicin što više razvio - luku treba dati vremena.

Kako biste "otključali" predivna svojstva belog luka, morate da primenite sledeća tri koraka:

1. Iseckajte ga

Ili ga ispasirajte u onoj spravici za beli luk - samo nemojte da ga ostavljate celog. Čitav čen belog luka će dati ukus (i miris), ali neće mnogo doprineti vašem zdravlju.

2. Pustite ga da odstoji

Pošto ste ga iseckali, pustite ga da odstoji na dasci za seckanje između pet i deset minuta. To je sasvim dovoljno vremena da dođe do enzimske reakcije, koja pruža još više dragocenog alicina.

3. Ne kuvajte ga dugo

Beli luk uvek dodajte pri samom kraju kuvanja obroka. Oko pet minuta je sasvim dovoljno da otpusti lep ukus, a što ga duže kuvate, to će više hranljivih svojstava izgubiti.

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Nedostaje vam osnovno interesovanje da se posvetite nekim poslovnim temema koje zahtevaju dodatni napor. Nemojte precenjivati svoje profesionalne mogućnosti. Trenutni položaj Meseca u vama podstiče emotivnu nesigurnost, stoga izbegavajte rasparavu ili sumnjivo društvo. Budite iskreni prema svima.
  • 2020 © - vesti online