Palačinke od spanaća sa sirom
Predjelo - vreme pripreme: 35 minuta.
Sastojci (za 4 osobe):
450 g smznutog spanaća
1 litar mleka
1 jaje
3 kašike brašna
2 čena belog luka
1 luk
majoran
pola kašičice šećera
100 g kisele pavlake
so, biber, ulje
Priprema:
Mleko umutite sa sa jajetom, zgnječenim belim lukom, sitno seckanim lukom, majoranom i šećerom. Smesu posolite i pobiberite po ukusu.
Dodajte i umešajte odleđeni spanać pa od testa od spanaća ispecite palačinke.
Po palačinkama pospite rendani sir, presavijte na kvadrate i složite u posudu za pečenje premazanu uljem.
Sve posipajte preostalim sirom i zapecite u zagranoj rerni. Poslužite sa kiselom pavlakom.
