Ponedeljak 25. 11. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Sreda 30.12.2015.
03:30
24sata.hr A

Tajni sastojci za kuvano vino

Umesto da dodajete začine u vino, stavite u vodu šećer, cimet i karanfilić i pustite da zakuva. Zatim u vodu ulijte vino i smanjite vatru - vino ne sme da provri. Ubacite kriške narandže i ostavite oko pet minuta na laganoj vatri. Odličan dodatak je i vanilin štapić ili kesica voćnog čaja, pa čak i konjak na samom kraju.

sheknows.co.uk
Kuvano vino - greje i leči

Opijali se i Rimljani

ginandcrumpets.com


- Prvi recepti za kuvano vino datiraju još od Rimskog carstva.

- U davna vremena ovaj napitak se nazivao Ypocras, po Hipokratu.

- Smatralo se da greje telo i leči što je zapravo istina jer je prokuvana vinska tečnost tada bila zdravija nego voda iz bunara.

Najbolje je koristiti sveža suva vina, poput graševine, dok neki koriste i malvaziju. 

Kuvanom vinu je odličan dodatak i muškatni oraščić, kurkuma, limeta, zvezdasti anis ili narendani đumbir. Takođe, šećer možete zameniti medom ili ubaciti sušeno voće poput kajsija.

Za ukras ivice čaše navlažite pa umočite u vanilin šećer ili šećer sa usitnjenom koricom agruma. 

Aromatično vino

Sastojci: 

0,75 l crnog vina, 60 g smeđeg šećera, lovorov list, koren đumbira, narandža, limun, 2 karanfilića, zvezdasti anis, prstohvat muškatnog oraščića, 2 kašike likera od narandže, 1/2 burbon vanile, biber.

Priprema: 

Oljuštite koru sa narandže i limuna, iscedite sok od narandže i stavite u lonac. Dodajte šećer i zalijte vinom toliko da bude potopljeno. Kuvajte oko pet minuta dok se tečnost ne redukuje u sirup. Ulijte ostatak vina. Đumbir oljištite i narendajte pa dodajte ostale začine. Čim proključa, isključite vatru i ulijte liker. Pobiberite, procedite i poslužite.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Neko ima dobre namere, dogovor sa jednom osobom čini vam se da obećava zajedničku korist ili poslovno-finansijski dobitak. Zadržite samopouzdanje i optimistizam, ponekad je "prvi utisak" od presudnog značaja za dalji tok poslovnih događaja. Osoba koja privlači vašu pažnju deluje nedodirljivo.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Neko sumnja u vase praktične sposobnosti i poslovni ishod, ali niz prednosti se nalazi na vašoj strani. Ne treba da ubeđujete saradnike u svoje dobre namere ili poslovne sposobnosti, sačekajte na završnicu koja donosi uspešne rezultate. Ukoliko vam je stalo da privučete nečije interesovanje, jako se potrudite.
  • 2024 © - vesti online