Kako da izaberete najsvežije povrće i očuvate mu svežinu
Saveti iskusnih domaćica: kako da izaberete najsvežije povrće i očuvate mu svežinu
Predstavljamo vam nekoliko saveta za kupovinu povrća, ali i za njihovo čuvanje kako bi plodovi duže ostali sveži.
Paprike
Kupovina: Birajte one sa sjajnom kožom bez ogrebotina.
Čuvanje: Sveže paprike možete da čuvate u frižideru nezamotane u fioci za povrće. Zelene će izdržati oko nedelju dana u frižideru, a žute, narandžaste i crvene paprike najviše pet dana.
Patlidžan
Kupovina: Mora da ima tvrdu, sjajnu koru bez ogrebotina. Kraći patlidžani, od 7,5 do 15 cm, manje su gorki. Prezreli su meki na dodir.
Mladi krompir
Kupovina: Izbegavajte krompir sa zelenim tačkama jer su one znak otrova.
Čuvanje: Na tamnom i hladnom mestu od 0 do 10°C.
Tikvice
Kupovina: Najbolje su mlade tikvice koje nisu veće od 15 cm. Velike su tvrde i vodene.
Čuvanje: Neoprane tikvice mogu da stoje u frižideru sedam dana u rupičastoj kesi.
