Ukus mediterana: Hrskav hleb s belim lukom
Recept koji ćete obožavati i vi, i vaši gosti. Jednostavano, brzo i ukusno, ispecite kriške hleba s dodatkom belog luka i začina.
Sastojci
- glavica belog luka
- vekna hleba
- maslinovo ulje
- so i biber po ukusu
- 100 g putera
- kašičica izrendane limunove kore
- kašika iseckanog bosiljka
- kašika iseckanog peršuna
Priprema
1. Zagrejte rernu na 175 stepeni. Odstranite vrhove glavice belog luka tako da se vidi vrh svakog čena. Luk stavite u aluminijumsku foliju, poprskajte maslinovim uljem i posolite i pobiberite. Umotajte u foliju i pecite u rerni oko 20 minuta. Sačekajte da se ohladi, pa očistite čenove.
2. U posudu stavite omekšali puter, oljuštene pečene čenove belog luka, limunovu koru i začine. Posolite i pobiberite po želji i sve promešajte.
3. Isecite hleb na kriške i nanesite na obe strane mešavinu s lukom i puterom. Kriške umotajte u aluminijumsku foliju i pecite oko 15 minuta.
