Palačinke sa nadevom od lešnika
Palačinke svoj status omiljenih poslastica stekle su i zahvaljujući bezbrojnim punjenjima koji ovaj tanak sloj testa pretvaraju u najfiniji kolač. Predstavljamo vam recept za nadev od lešnika i suvog grožđa.
Nadev koji može da konkuriše nuteli
SASTOJCI:
* 180g prepečenig lešnika
* 100 ml mleka
* 40 g maslaca
* 80 g suvog grožđa (omekšanih u vodi)
* malo čokolade za kuvanje
PRIPREMA:
Suvo grožđe preliti toplom vodom i ostaviti oko pola sata da omekša. Lešnike stavite u kalup za tortu i pecite u rerni 10 minuta na 180 stepeni. Potom ih istresite na kuhinjsku krpu, presavite je i rolajte lešnike preko krpe da im se skinu ljuske. Oguljene lešnike sameljite, pa ih prelijte provrelim mlekom, dodajte maslac i sve izmešajte.
Omekšalo suvo grožđe sameljite u multipraktiku i dodajte ih u lešnike prelivene mlekom. Sve dobro izmešajte i vaš nadev za palačinke je gotov.
Uvijene i punjene palačinke prelijte s malo otopljene čokolade za kuvanje.
