Ponedeljak 15. 7. 2024.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Nedelja 07.12.2014.
08:00
net hr A

Evo gde grešite kad pravite kajganu

Svi znaju da naprave kajganu, zar ne? Koliko god jednostavno izgledala priprema ovog jela, ipak treba znati i po neki trik.

A mislili ste da je lako napraviti kajganu?

1. Nemojte biti blagi prema jajima. Dobro ih zamutite snažnim pokretima, tako da dodate vazduh i volumen neposredno pre stavljanja u tiganj. Možete ih jače zamutiti i kad ih stavite u tiganj. Ono što ne smete je da ih promešate i pustite da odstoje.

2. Nemojte dodavati mleko, pavlaku ili vodu u jaja. Ljudi misle da će jaja tako biti kremastija, ali jaja i tečnost će se razdvojiti tokom pečenja i stvoriti vlažna, prepečena jaja. Pavlaku možete umešati u jaja nakon što ih skinete sa šporeta. Umesto dodavanja ulja na dno posude, u smesu pre pečenja možete dodati maslac.

3. Nemojte ih peći na previsokoj temperaturi. Ključ je u tome da ih pečete na umerenoj vatri. Tokom pečenja možete ih sklanjati sa šporeta i opet vraćati.

4. Nemojte ih prepeći. Skinite ih sa šporeta neposredno pre nego što su gotova, preostala toplota odradiće svoje. Osim toga, koristite tiganj sa neprijanjajućim dnom kako pola kajgane ne bi ostalo slepljeno za posudu.

5. I poslednje, ali ne manje važno. Dok se jaja peku nemojte ih mešati viljuškom. Koristite kuhinjsku lopaticu otpornu na toplotu ili drvenu kutlaču.

Pogledajte kakvu kajganu za doručak pravi Gordon Remzi:

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Budite promišljeni pred osobom koja vas je zaintrigirala svojom pojavom ili pričom o poslovno finansijskoj saradnji. Konsultujete svoje saradnike, pre nego što donesete neku zvaničnu odluku. Više glava potencijalno može da smisli bolje rešenje. U susretu sa voljenom osobom, trebate uživati u ljubavi.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
  • 2024 © - vesti online