Pečeni džem od šljiva
Stiže nam jesen, a sa njom i sezona pripreme zimnice. Ovaj ukusan džem koji čuva ukus sočnih šljiva i zavodljivog ruma prosto ćete obožavati.
Počinje sezona pripreme zimnice: Predlažemo da krenete od džema
Sastojci
5 kg šljiva
600 g šećera
1 dl ruma
Priprema
1. Operite šljive i povadite koštice, ali da ostanu cele. Stavite u sud za pečenje (dublju tepsiju) i pospite šećerom.
2. Pecite u rerni, ali pazite da sok ne ispari sasvim. Pred kraj pečenja dodajte rum, promešajte i sipajte u tegle. Stavite ponovo u rernu da se uhvati korica. Kad se ohladi, povežite tegle.
