Pečeni džem od šljiva

Počinje sezona pripreme zimnice: Predlažemo da krenete od džema

 

Sastojci

5 kg šljiva
600 g šećera
1 dl ruma

Priprema

1. Operite šljive i povadite koštice, ali da ostanu cele. Stavite u sud za pečenje (dublju tepsiju) i pospite šećerom.

2. Pecite u rerni, ali pazite da sok ne ispari sasvim. Pred kraj pečenja dodajte rum, promešajte i sipajte u tegle. Stavite ponovo u rernu da se uhvati korica. Kad se ohladi, povežite tegle.