Crne (čokoladne) palačinke kakve niste jeli

Palačinke čije je testo čokoladno prosto morate probati. Liker im daje poseban šmek.

Ovo su doduše američke palačinke, ali i ove "obične" isto tako izgledaju

 

Sastojci:

200 g brašna
5 jaja
1/2 l mleka
2 kašike likera od pomorandže
2 kašike kakaoa
kašika šećera
so
40 g čokolade
1 dl likera od pomorandže

Priprema:

Mikserom u činiji umutiti brašno, jaja, mleko, liker, šećer, so i kakao, pa napraviti smesu za palačinke. Na tiganju sa malo masnoće ispeći palačinke.

Na pari istopiti čokoladu, pa je pomešati sa likerom od pomorandže (ili nekim drugim). Time premazati palačinke i složiti ih po želji. Ukrasiti ih ili sa snegom od ulupanih belanaca i šećerom ili umućenom slatkom pavlakom ili slatkim po želji.