Nedelja 4. 12. 2022.
Beograd
160
  • Novi Sad
    170
  • Niš
    140
  • Kikinda
    160
  • Kraljevo
    150
  • Kruševac
    150
  • Leskovac
    150
  • Loznica
    140
  • Negotin
    190
  • Ruma
    170
  • Sjenica
    120
  • Vranje
    130
  • Vršac
    140
  • Zlatibor
    140
  • Zrenjanin
    170
0
Subota 05.04.2014.
08:00
Men's Health A

Umesto da izgorite povrće, grilujte ga

Zaštitite vaše plodove od pobesnelih plamenova. Hju Firnli-Vajtingstal, autor novog kuvara Povrće rečne kolibe , nudi savete i tehnike koje će dovesti do uspeha.

Foto: Ilustracija.

TIikvice

Ako isečete letnje zelene tikvice na kolutove, teško ćete ih okretati na roštilju i upadaće vam u ćumur. Umesto toga, isecite tikvice po dužini na trake debljine jedan centimetar, koje se mogu položiti preko roštilja, a da ne skliznu kroz žice na rešetki. Nemojte ih prepeći; cilj je da budu blago hrskave.

Krompir

Povrće sa gustim "mesom" teško se peče do mekoće, a da ne izgori – dakle, kuvajte ga prethodno. Izaberite male, punije varijetete, kakav je ljubičasti ili mladi krompir. Prepolovite ih i kuvajte u slanoj vodi, od pet do osam minuta, dok skoro ne budu mekani. Procedite ih, premažite ovlaš maslinovim uljem, začinite i pecite na roštilju od tri do pet minuta.

Špargle

Grilovanje ovih tankih stabljika često završava tako što komadi propadnu kroz rešetku roštilja. Zato uradite sledeće: otkinite drvenaste krajeve i blanširajte stabljike u ključaloj vodi dva minuta. Premažite ih maslinovim uljem, začinite i poređajte pet ili šest komada na dva poprečno postavljena ražnjića, koja su prethodno dobro natopljena vodom. Sada možete okretati špargle jednim jednostavnim pokretom. Pecite ih od tri do pet minuta, dok ne postanu blago hrskave, uz jedno okretanje.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Ukoliko želite dobro da razrešite poslovni nesporazum sa jednom osobom, budite dovoljno efikasni i odlučni. Preduhitrite saradnike koji računaju na vašu neinformisanost o poslovnim prilikama. Važno je da jasno definisete svoje ciljeve. Imate utisak da vaš ljubavni život lagano stagnira i da nije interesantan.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Od vas se očekuje da ostvarite neku zapaženu ulogu u poslovnim susretima. To što okolina veruje u vaše sposobnosti predstavlja dovoljan povod, da pružite svoj maksimum u onoj oblasti za koju imate najviše interesovanja ili afiniteta. Važno je da vas neko posmatra toplim pogledom i danas ćete biti zadovoljni.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Nečije namere ne zvuče dovoljno iskreno, stoga pažljivije analizirajte osobu koja plasira neobičnu priču. Kada situaciju na poslovnoj sceni posmatrate sa različitih aspekata, biće vam jasnije na koji način treba da rešavate svoje dileme. Komentari koje čujete od bliske osobe deluju pozitivno na vaše samopouzdanje.
  • 2022 © - vesti online