Utorak 25. 6. 2019.
Washington
150
  • Chicago
    190
  • New York
    210
  • Belmont
    150
  • Atlanta
    210
  • Boston
    240
  • Firt
    190
  • Denver
    210
  • Detroit
    180
  • Dover
    230
  • Hartford
    190
  • Orlean
    220
  • Helena
    220
  • Ren
    140
  • Honolulu
    260
  • Las Vegas
    340
  • Portland
    270
  • Salem
    200
  • Santa Fe
    190
  • Tampa
    260
  • Topeka
    190
0
Subota 05.04.2014.
08:00
Men's Health A

Umesto da izgorite povrće, grilujte ga

Zaštitite vaše plodove od pobesnelih plamenova. Hju Firnli-Vajtingstal, autor novog kuvara Povrće rečne kolibe , nudi savete i tehnike koje će dovesti do uspeha.

Foto: Ilustracija.

TIikvice

Ako isečete letnje zelene tikvice na kolutove, teško ćete ih okretati na roštilju i upadaće vam u ćumur. Umesto toga, isecite tikvice po dužini na trake debljine jedan centimetar, koje se mogu položiti preko roštilja, a da ne skliznu kroz žice na rešetki. Nemojte ih prepeći; cilj je da budu blago hrskave.

Krompir

Povrće sa gustim "mesom" teško se peče do mekoće, a da ne izgori – dakle, kuvajte ga prethodno. Izaberite male, punije varijetete, kakav je ljubičasti ili mladi krompir. Prepolovite ih i kuvajte u slanoj vodi, od pet do osam minuta, dok skoro ne budu mekani. Procedite ih, premažite ovlaš maslinovim uljem, začinite i pecite na roštilju od tri do pet minuta.

Špargle

Grilovanje ovih tankih stabljika često završava tako što komadi propadnu kroz rešetku roštilja. Zato uradite sledeće: otkinite drvenaste krajeve i blanširajte stabljike u ključaloj vodi dva minuta. Premažite ih maslinovim uljem, začinite i poređajte pet ili šest komada na dva poprečno postavljena ražnjića, koja su prethodno dobro natopljena vodom. Sada možete okretati špargle jednim jednostavnim pokretom. Pecite ih od tri do pet minuta, dok ne postanu blago hrskave, uz jedno okretanje.

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Sigma Pešić (59)
GUBITNIK
Sonja Biserko (71)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Susret ili rasprava sa jednom osobom na vas počinje da deluje zamorno. Osećate blagu rezignaciju, jer poslovni događaji ne idu u željenom pravcu. Ipak, nemojte dozvoliti da u vama prevlada nesigurnost i depresivno raspoloženje. Prijaće vam susret sa jednom bliskom ili dragom osobom, koja donosi vesti.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Imate dobro idejno rešenje, ali neko pokušava da ogranici vasu ulogu i uticaj na dalji tok poslovnog dogovora. Nemojte dozvoliti, da se nesporazum negativno odražava na vasu koncentraciju ili da vas neko "ulovi" u svoju zamku. Važno je da se nalazite u pozitivnom okruženju. Pažljivije birajte društvo za grad.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Delujete optimistično i očekujete pozitivne odgovore. Međutim, trenutna situacija na poslovnoj sceni ne zavisi prvenstveno od vaše volje ili uticaja. Pravilno procenite redosled poteza i nemojte dozvoliti da vas neko preduhiti. Važno je da pažljivije birate reči koje izgovarate pred svojim partnerom koji je nervozan.
  • 2019 © - vesti online